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あんころ柿

あんころ柿あんころ柿
信州飯田産の市田柿(干し柿)に、口どけの良い白あんで包み込みました。干し柿の天然の甘さと、白あんの優しい甘さが何とも言えない風味を醸し出しております。忘れられない味を求め、全国各地よりご注文を頂く丸山菓子舗自慢の和菓子です。

厳選された原料と熟練した職人の技が光るあんころ柿

干し柿

商品名 あんころ柿
品種 生菓子
賞味期限 1週間
保存方法 直射日光を避け・25度以下で保存してください。
内容量 1個(54g)
アレルゲン表記 無し
原材料 柿・白アン・小豆・砂糖・米粉・寒天

小豆ようかん

一つ一つに伝統の手法と技がある。

※写真をクリックすると拡大してご覧いただけます。
工程
干し柿に白あんこを詰めたものを小豆ようかんに漬けます。
工程
水ようかんに漬けたものを網の上に移すところです。
あんころ柿
ようかんにつけ終わった状態です。
工程
お米の粉をまぶした状態です。
工程
一つ一つ丁寧にパッケージします。

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