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こだわりの4品

栗尾まんじゅう

栗尾まんじゅう

江戸時代、十返舎一九が著した「続膝栗毛八編」の中にある満願寺でのお饅頭の話にちなんでつくった穂高名物のお饅頭です。
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あんころ柿

あんころ柿

信州飯田産の市田柿(干し柿)で、口どけの良い白あんを包みました。

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本塩羊羹

本塩ようかん

吟味を重ねた天然塩を本練りようかんに練り込んだ本格的な「塩ようかん」です。

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麦畑の月

麦畑の月

黄金色に輝く大麦畑の上にぽっかり浮かんだ宵の月、その美しい情景に想いを馳せて名づけた栗まんじゅうです。

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